Healthy food #3

Olá meninas!
Ontem foi dia de comidinha saudável mais uma vez =) O prato de hoje é um salteado que eu adoro e leva quantos mais ingredientes quantos vocês quiserem acrescentar! Ah e uma coisa nova neste prato é que substituí as carnes brancas por soja granulada, assim só para experimentar =)

Ingredientes:

• Soja granulada
• 2 batatas
• 1 cenoura
• grão
• delícias do mar
• sal
• orégãos
• pimenta

Preparação:

1. Colocar a soja granulada numa tigela com água para inchar.
2. Depois de descascadas e ripadas (cortadas aos palitos fininhos) as batatas, coloca-las na frigideira com azeite para fritá-las de certo modo
3. Depois de "fritas as batatas", saltear a cenoura (também em ripas). As batatas e a cenoura são as primeiras a serem preparadas porque demoram mais tempo a serem cozinhadas.
4. Depois juntar a soja, as delícias e o grão e saltear tudo durante um tempo.
5. Por fim temperar com sal e as especiarias que mais gostarem. No meu caso (e para não variar!) eu coloquei pimenta de 5 bagas e orégãos 

 

Mais uma vez digo que a soja é opcional porque sei que nem toda a gente gosta.

 

Espero que tenham gostado! =)

Facebook

Bloglovin

Tumblr

 

 

 

Beijinhos,

Joana Santos =)