Tenho visto noutros blogues e pelos vossos comentários que cada vez mais a saúde, o bem estar e a boa forma física são assuntos que vos interessam (e a mim também porque estou seriamente empenhada em manter uma rotina saudável dia após dia!). Assim sendo, tive a ideia de criar uma rúbrica em que mostro comidas fáceis e rápidas de preparar e que a cima de tudo são bastante saudáveis =)
Para a primeira receita da série, trago-vos uma das minhas comidas preferidas: saladas! Adoro saladas!
Ingredientes:
-Folhas de alface
-Bifinhos de peru aos pedacinhios
-Ovo
-Pimenta de 5 bagas diferentes
-Orégãos
Preparação:
- Colocar a alface num prato para servir.
- Cozinhar os bifinhos (já cortados em pedaços) numa frigideira com azeite e um pouco de sal
- Juntar os bifinhos à alface
- Fazer os ovos mexidos na frigideira com azeite e um pouco de pimenta de 5 bagas diferentes.
- Juntar os ovos à alface e aos bifinhos
- Por fim temperar com azeite e vinagre, orégãos e um pouco de sal (se estiver insosso).
Et voilá!
Caseirinha, muito saudável e muito saborosa também! Foi o meu almoço de ontem =)
O que acharam?
Boa ideia ou nem por isso?
Beijinhos,
Joana Santos =)
A única coisa que teria feito diferente seria nos ovos, nas saladas prefiro ovos cozidos ;) De resto, óptimo!
ResponderEliminarSim rodelas de ovo cozido nas saladas ficam muito bom também =)
EliminarBeijinho e obrigada =D
Adoro ver receitas assim saudáveis! E tem muito bom aspecto mas como vegetariana eu tirava-lhe os bifes e ficaria perfeita! ;)
ResponderEliminarhttp://free-colors.blogspot.pt/
Pois sendo vegetariana a receita teria de sofrer algumas alteraçõezinhas é verdade.
EliminarObrigada Filipa, beijinho =)